Übersicht Cinsault

Rote Rebsorte: Die fruchtige, leichte Beere wird schon seit langem in Südfrankreich kultiviert und meist mit Carignan, Grenache und Syrah kombiniert, auch in vielen Edelweinen, z.B. in Châteauneuf du Pape.
Als reine Sorte wird diese Rebe sehr selten verwendet. Der Pinotage aus Südafrika ist eine Kreuzung von Pinot Noir und Cinsault.

Anbaugebiete: Frankreich (Provence, Languedoc, Roussillon, Korsika), Italien, Südafrika, Marokko

  • Aromenrichtung: Kirsche, Pflaume, rote Früchte, Mandel
  • Farbe: dunkel
  • Tanningehalt: rund
  • Säure(gehalt): niedrig

Quellen: Rebsorten ABC, Dagmar Ehrlich, Hallwag, 2011; Wissen direkt, Weine & Rebsorten