Franci, Villa Magra - Olio Extravergine di Oliva, Toskana

Das Franci, Villa Magra ist ein fruchtiges Olivenöl aus der Toskana mit vielen Auszeichnungen, ist aktuell Testsieger „Olio Award 2019“ – Der Feinschmecker

Abholpreis: 20,90 €
Inhalt: 0,50 l
Preis / Liter: 41,80 €

Beschreibung

Der Feinschmecker vom Juni 2019: „Der Top-Erzeuger Giorgio Franci erringt mit dem Villa Magra die Krone der Kategorie „leicht fruchtig“. Die Cuvée (65 % Frantoio, 25 % Moraiolo, 10 % Leccino) ist ein hinreißender Vertreter des in diesem Jahr unter den toskanischen Ölen häufig anzutreffenden Typus „Mandel über alles“: Im Duft ungeschälte wie süße Mandeln, ein Hauch Artischocke, balsamische Minze, am Gaumen wieder süße Mandeln (plus Zimt-Mandel-Keks), glockenhelle Bitterkeit und entschieden pfeffrige Schärfe. Herausragend findet die Jury dieses Öl und empfiehlt es zu gegrilltem Wildgeflügel mit Kastanien-Feigen-Füllung.“

Farblich leuchtet ein mittleres, olivgrünes Gelb. 

Passt auch sehr gut auf rohes Gemüse, Bruschetta, rotes Fleisch, Reis, Pastagerichte und zu reifem Käse

Produktdaten

ArtikelNr. 1341
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