Home » Produkte » L’Aspromontano Extra Vergine, Kalabrien
Harald Wohlfahrt: „Wir Köche der Spitzengastronomie sind immer auf der Suche nach dem Außergewöhnlichen – mit dem L’Aspromontano haben wir es gefunden!“
Dr. Horst Schäfer-Schuchardt – der Ölpapst: „Wenn der Ölbaum der König unter den Bäumen ist, dann ist das Olivenöl L’Aspromontano Extra Vergine die Königin unter den Olivenölen.“
Das Olivenöl L’Aspromontano stammt aus Kalabrien, wird hergestellt aus Oliven der Sorten „Carolea“ und „Ottobratico“, ist ein natives Olivenöl extra, erste Güteklasse, ausschließlich mittels mechanischer Verfahren gewonnen, kaltgepresst, 100% Italien, hergestellt vom Hause Fazari.
Der Geschmack des Olivenöls ist mild-fruchtig und fein mit aromatischen Kräuternoten, Nuancen von Zitronen, grünen Mandeln und einem Hauch von grünen, als auch reifen Tomaten.
