"Black Bär" Spätburgunder Rotwein & Cabernet Mitos, Auslese trocken Barrique, Baden, 2015

Beschreibung

Der Bötzinger „Black Bär“ ist ein ganz besonderer Wein. "Aus dem Glas strömt intensiver Duft von schwarzen Kirschen und Cassis, dazu ein Hauch von Brombeeren und Mokka. Eindrucksvoller Gaumen - mit griffigen Tanninen gefüllt - verbindet Wucht, Saftigkeit und Mineralität. Dieses außergewöhnliche Cuvée hat eine kühle Frische, Dank einem lebendigen Säurebogen. Ein Wein mit einem unwahrscheinlichen Lagerpotenzial – welcher 30 Monate im Barrique reifte."

Harmoniert mit Wild aller Art, Rind, Lamm, kräftigen Käsesorten


Informationen

Farbe: rot

Geschmack: trocken

Alkohol: 15% vol.

Serviertemperatur: 18° C

Rebsorte: Spätburgunder, Cabernet Mitos

Anbaugebiet: Deutschland, Baden, Kaiserstuhl, Bötzingen

Allergene: enthält Sulfite


32,50 EUR (Abholpreis), 0,75-Flasche

(43,33 EUR / Ltr.)


… intensiver Duft von schwarzen Kirschen und Cassis, dazu ein Hauch von Brombeeren und Mokka. Eindrucksvoller Gaumen - Wucht, Saftigkeit und Mineralität. 

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