Château Valentin, Sainte-Croix-du-Mont AC, Bordeaux, blanc, 2011

Beschreibung

Aus den gleichen Rebsorten wie der berühmte Sauternes gemacht, ist der Sainte-Croix-du-Mont einer der ältesten süßen Weißweine Frankreichs. Die Kalksteinfelsen fünf Kilometer südöstlich von Loupiac stellen das Terroir für die Semillon-, Sauvigon blanc- und Muscadelle-Trauben für den Château Valentin. 

Bei goldgelber Farbe zeigt dieser Wein viel frische Frucht von Pfirsich, Birne und Aprikose. In der Struktur fest und komplex bietet er im Geschmack likörartige, angenehme Süße und ausgesprochen harmonische Fruchtfülle frischer und kandierter Früchte von Honig, Vanille und Akazienblüten. Ausgewogen, angenehm, langlebig und komplex passt er auch wunderbar zur Weihnachtsbäckerei.

Harmoniert mit Desserts, würzigem Käse, Roquefortkäse


Informationen

Farbe: weiß

Geschmack: süß

Alkoholgehalt: 13,0%

Serviertemperatur: 8° - 10° C

Rebsorte: Muscadelle, Sémillon, Sauvignon blanc

Anbaugebiet: Frankreich, Bordeaux

Allergene: enthält Sulfite


10,95 EUR (Abholpreis), 0,75-Flasche

(14,60 EUR / Ltr.)


Der edle süße Château Valentin ist ein Hochgenuss zum Dessert, zu Roquefortkäse oder einfach nach einem festlichen Mahl!

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