Châteauneuf du Pape AC, La Bastide Saint Dominique, 2015

Beschreibung

Die Ortschaft Châteauneuf du Pape liegt im südlichen Rhône-Tal und steht synonym für den wohl bekanntesten südfranzösischen Wein. 

Traditionell wird er aus einer Mischung verschiedener Rebsorten gekeltert, wobei diese Mischung strenggehütete Familiengeheimnisse der Winzer darstellen. Grundsätzlich allerdings stammt der größte Anteil der Cuvée von der regionaltypischen Sorte Grenache Noir. Dieser wird häufig Syrah, Mourvèdre und Cinsault beigegeben. Der Wein zeigt eine dunkle, klare Farbe und einen feinen Duft nach roten Früchten und Gewürzen. Das großzügige und vielgestaltige Aroma wird von dezentem Holz unterstrichen. Die sehr schöne Festigkeit des Weines verleiht ihm ein gutes Alterungspotential. 

Harmoniert mit kräftigem Käse, Rindfleisch, Wild


Informationen

Farbe: rot

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt: 15%

Serviertemperatur: 18° C

Rebsorte: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault

Anbaugebiet: Frankreich, Côtes du Rhône - südliches Rhônetal

Allergene: enthält Sulfite


29,95 EUR (Abholpreis), 0,75-Flasche

(39,93 EUR / Ltr.)


Ein wuchtiger, körperreicher Rotwein mit außerordentlicher Kraft und warmer Würzigkeit. … dunkle, klare Farbe und ein feiner Duft nach roten Früchten und Gewürzen.

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