ISPOLI Chianti Classico DOCG, Bio, 2015

Beschreibung

Der Chianti Classico mit dem Symbol des „Schwarzen Hahn“: Nur für Weine aus dem Chianti-Gebiet - zwischen Florenz und Siena - ist es zugelassen, die Kennzeichnung „schwarzer Hahn“ (ital. Gallo Nero) zu tragen. Für die Herstellung der Chianti Classico Weine gelten strenge Auflagen.

Diesen Wein dominiert mit 95% der Sangioveto (Brunello-Rebe). Mit seinem kleinen, aber feinen „Rest-Anteil” weiß der Merlot jedoch umzugehen und ergänzt gekonnt um Charme, Milde und Versuchung. Zwölf  Monate reift dieser Chianti Classico – teils in großen Holzfässern, teils in Barriques. Er kann von nun an problemlos einige Jahre gelagert werden. Prächtiges Rot im Glas, raumgreifende Frucht am Gaumen und einen Abgang, der einen in Gedanken direkten Weges in die Toskana reisen lässt. 

Harmoniert mit Rindfleisch, Schweinefleisch, Pasta


Informationen

Biowein

Farbe: rot

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt: 14%

Serviertemperatur: 18° C

Rebsorte: Sangioveto, Merlot

Anbaugebiet: Italien, Toskana

Allergene: enthält Sulfite


11,45 EUR (Abholpreis), 0,75-Flasche

(15,27 EUR / Ltr.)


Zur Perfektion gereifter Sangioveto mit einem Hauch Merlot. Brillantes Rot, wunderbarer harmonischer Abgang. Dazu einprägsame Barrique-Spuren. Der typische Chianti Classico!

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