ISPOLI Chianti Classico Riserva DOCG, Bio, 2013

Beschreibung

Der Chianti Classico mit dem Symbol des „Schwarzen Hahn“: Nur für Weine aus dem Chianti-Gebiet - zwischen Florenz und Siena - ist es zugelassen, die Kennzeichnung „schwarzer Hahn“ (ital. Gallo Nero) zu tragen. Für die Herstellung der Chianti Classico Weine gelten strenge Auflagen.

Dieser reinsortige Riserva reift 18 Monate im Holzfass. Für sein nobles Auftreten sorgt die Brunello-Rebe Sangioveto. In die Flasche gekommen, darf er bei seinem hervorragenden Alterungspotenzial weiter ruhen. Aber er muss nicht ruhen! Dieser edle toskanische Rote ist auch jetzt schon sehr zugänglich. Und bewegt sich mit Vergnügen in Gesellschaft ausgewählter italienischer Speisen, insbesondere denen der toskanischen Küche. Sanfte Frucht mit einer dezenten Kirschnote, eine feine Säurestruktur sowie ein gepflegt eingebundener Barrique-Ton.

Harmoniert mit Rindfleisch, Schweinefleisch, Pasta


Informationen

Biowein

Farbe: rot

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt: 14%

Serviertemperatur: ca. 18° C

Rebsorte: Sangioveto

Anbaugebiet: Italien, Toskana

Allergene: enthält Sulfite


15,95 EUR (Abholpreis), 0,75-Flasche

(21,27 EUR / Ltr.)


Ein aufmerksamer Blick: intensives Granatrot. Der Duft: Kirschen, Brombeeren, kräftige Gewürznoten. Ein beherzter Schluck: voller Körper, reife Tannine. Einfach wunderbar!

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