Pèppoli, Chianti Classico DOCG, 2017

Peppoli Chianti Classico

Beschreibung

Das Unternehmen Antinori wurde vor über 600 Jahren gegründet und ist heute im Familienbesitz, geleitet von Marchese Piero Antinori, unterstützt von seiner Familie und einem Team von Önologen. Die Tenuta Pèppoli liegt fünf Kilometer nordöstlich von der Tenuta Tignanello entfernt und umfasst eine Gesamtfläche von ca. 100 ha, hiervon sind 50 ha mit Weinbergen bewirtschaftet, aus denen der Pèppoli Chianti Classico DOCG stammt. 

Nach sorgfältiger Traubenlese, kontrollierter Gärung in Edelstahltanks reift der Chianti Classico mit dem Symbol des „Schwarzen Hahn" neun Monate in slawonischen Eichenfässern. Dieser Chianti Classico zeigt intensiv fruchtige Noten von Kirschen, roten Johannisbeeren, gepaart mit feinen Anklängen von Veilchen. Der Ausbau in slawonischer Eiche gibt dem Wein Eleganz, Struktur und zarte Tannine.

Harmoniert mit Rindfleisch, Schweinefleisch, Pasta, mediterrane Mahlzeiten


Informationen

Farbe: rot

Geschmack: trocken

Alkohol: 13,5% vol.

Serviertemperatur: 16° - 18° C

Rebsorte: 90% Sangiovese, 10% Merlot und Syrah

Anbaugebiet: Italien, Toskana

Allergene: enthält Sulfite


17,50 EUR (Abholpreis), 0,75-Flasche

(23,33 EUR / Ltr.)


Dieser Chianti Classico zeigt intensiv fruchtige Noten von Kirschen, roten Johannisbeeren, gepaart mit feinen Anklängen von Veilchen. Der Ausbau in slawonischer Eiche gibt dem Wein Eleganz, Struktur und zarte Tannine.

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