San Jacopo da Vicchiomaggio, Chianti Classico DOCG, 2016

Beschreibung

Vicchiomaggio ist ein renommiertes Weingut, das Gebiet liegt in der Nähe des Dorfes Greve in Chianti - im Herzen des Chianti. Dieser Chianti Classico besteht zu 100% aus der Rebsorte Sangiovese und trägt die Kennzeichnung „schwarzer Hahn“ (ital. Gallo Nero). Für die Herstellung der Chianti Classico Weine gelten strenge Auflagen. 

Die Trauben werden im Edelstahltank unter strenger Temperaturenkontrolle fermentiert. Danach reift der Wein für acht Monate in großen Eichenholzfässern. Der Wein erhält so einen jungen robusten Charakter und eine dunkle rubinrote Farbe. Er schmeckt nach Beeren, gefolgt von reifen Zwetschgen. Kernige Tannine und saftige Fruchtnoten geben diesem Chianti Classico einen langen Abgang mit einem schönen Nachhall.

Harmoniert mit Fleischgerichten und Pasta


Informationen

Farbe: rot

Geschmack: trocken

Alkohol: 13% vol., Restzucker: 2 g/l, Säure: 5,7 g/l

Serviertemperatur: 17° - 18° C

Rebsorte: Sangiovese

Anbaugebiet: Italien, Toskana

Allergene: enthält Sulfite


11,50 EUR (Abholpreis), 0,75-Flasche

(15,33 EUR / Ltr.)


… am Gaumen Aromen von Beeren, gefolgt von reifen Zwetschgen, kernige Tannine und saftige Fruchtnoten geben diesem Chianti Classico einen langen Abgang mit einem schönen Nachhall. Einfach mal probieren ...

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