Hugo Casanova, Antaño Chardonnay, Maule Valley, Chile, 2018

Beschreibung

Das Anbaugebiet dieses 100% Chardonnay liegt im Maule Valley "Wine of Origin Maule Valley“. Ende des 19. Jahrhunderts pflanzte der italienische Einwanderer Eliseo Casanova die ersten Rebstöcke im Maule Valley in Chile. Seit mittlerweile vier Generationen betreibt die Familie Weinanbau auf 100 Hektar eigenen Weinbergen. Die Philosophie des Weinguts: Qualität und Eleganz. Im eigenen Weinkeller arbeiten Vater und Sohn mit Leidenschaft, Ehrfurcht und Hingabe, um Premium-Weine zu produzieren. Die Ernte ist Mitte März, die Trauben werden in 10 kg-Behältern von Hand gelesen. 

Herstellung: "60% reifen für vier Monate in französischen Eichenfässern, 40% im Edelstahltank."

Beschreibung: "Hellgelbe Farbe, feine Frische, Aromen von reifen Pfirsichen und getrockneten Früchten, im Nachklang Vanille- und Nusstöne."

Harmoniert mit Fisch-, hellen Fleischgerichten, Meeresfrüchten, Salaten


Informationen

Farbe: weiß

Geschmack: trocken

Alkohol: 13% vol., Restzucker: 4,79 g/l, Säure: 6,84 g/l

Serviertemperatur: 8° - 10° C

Rebsorte: Chardonnay

Anbaugebiet: Chile, Maule Valley

Allergene: enthält Sulfite


7,75 EUR (Abholpreis), 0,75-Flasche

(10,33 EUR / Ltr.)


… feine Frische, Aromen von reifen Pfirsichen und getrockneten Früchten, im Nachklang Vanille- und Nusstöne.

© Schilling’s Weindepot 2019                                                                                     Impressum und Datenschutzerklärung