Home » Produkte » Bötzinger Weißer Burgunder Beerenauslese, Baden, 2013
In der Nase sind karamellisierte Früchte wahrzunehmen, cremige konzentrierte Textur mit typischen Walnußaromen und einer zarten Nuance von Honig.
Die Grundlage für diese Beerenauslese lieferte eine sehr späte Traubenlese im Januar 2014 mit rosinenartigen Trauben und stolzen 158 Öchsle Mostgewicht.
In der Nase sind karamellisierte Früchte wahrzunehmen, cremige konzentrierte Textur mit typischen Walnußaromen und einer zarten Nuance von Honig. Harmonisch fügen sich Alkohol, Restsüße und Fruchtsäure zu einem vielschichtigen Mosaik zusammen. Am Gaumen sehr dicht, ein langer facettenreicher Abgang mit vielversprechendem Potential stellt sich ein.
Winzergenossenschaft Bötzingen, Hauptstraße 13, D-79268 Bötzingen, Deutschland
| Farbe |
weiß
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| Geschmack |
süß
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| Alkohol |
8,5
% vol.
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| Restzucker |
179,8
g/l
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| Säure |
10,0
g/l
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| Serviertemperatur |
10° – 12°
C
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| Rebsorte |
Weißer Burgunder
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| Anbaugebiet |
Deutschland, Baden, Kaiserstuhl
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| Allergene |
enthält Sulfite
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| ArtikelNr. |
1332
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