Weiße Rebsorte: Die Rebe Weißburgunder – Pinot Bianco, Pinot Blanc, Weißer Burgunder – stammt ursprünglich aus dem Burgund und trägt verschiedene Namen, wie Pinot Blanc, Klevner, Weißer Burgunder. Der Weißburgunder ist eine Mutation des Grauburgunders und ein Mitglied der Burgunderfamilie.

Anbaugebiete: u.a. Deutschland (Baden, Pfalz, Rheinhessen), Österreich, Italien (Südtirol, Friaul), Frankreich (Elsass)

• Aromenrichtung: Mandel, Kräuter, Wiesenblumen, Apfel, Nüsse
• Farbe: hellgelb bis goldgelb
• Säure(gehalt): mittel, lebendig-frisch

Anm.: Idealer Speisebegleiter, werden auch oft in Barriques gelagert.