Der Winzer Guilhem Durand ist Besitzer des Weinguts Château La Bastide und ein großer Weinenthusiast. Das malerische Château liegt im Departement Aude am nördlichen Rand des Anbaugebiets Corbières, das seit 1985 als Appellation d’Origine Contrôlée geschützt ist.

Auf dem fruchtbaren Kalkstein- und Schieferterroir wird eine Vielfalt an Rebsorten angebaut, insbesondere Syrah und Viognier. Viognier ist eine Weißweinrebe, die in den 70er Jahren nahezu verschwunden war, heute wieder erlesene Spitzenweine hervorbringt.

Château La Bastide, Route de la Bastide, F-11200 Escales

Château La Bastide Corbières Tradition Rouge AOP, 2019/2021

Ein eleganter Wein, gemacht aus den Reben Syrah, Grenache und Mourvèdre, mit viel Frucht und einem weichem, samtigen Geschmack.

Château La Bastide „Eidos“ Rouge, Corbières AOP, 2016

Ein authentischer, stoffig-dichter und komplexer Wein, viel Frucht dunkler Beeren, Kirsche und Würznoten fügen sich mit weichen Tanninen in ein harmonisches Gesamtbild ein. Der Geschmack ist samtig-fruchtig mit einem wunderbar langen Abgang.