Unsere Empfehlung zum Lammgericht

Lamm mundet nicht nur in der Osterzeit …

Ca‘ di Pian Barbera D’Asti La Spinetta DOCG – aus dem Piemont – Noten von Maraska-Kirsche und Veilchen, gefolgt von Pflaume und Schwarzer Johannisbeere sind wahrzunehmen. Am Gaumen ist ein eleganter, saftiger Wein zu schmecken mit einem angenehm präzisen Abgang.

Agostino Petri da Vicchiomaggio, Chianti Classico Riserva DOCG – aus der Toskana – ein typisch rubinroter Wein, mit einem Duft von reifen Früchten, Kirschen und Beeren. Angenehme Tannine geben dem Wein einen trockenen Abgang.