Cantine Ionis, Primitivo di Manduria Quaranta DOP, 2018

Die Farbe dieses eleganten Primitivo ist ein kräftiges dunkles Rot. Am Gaumen sind dichte, saftige Früchte zu schmecken, Aromen nach süßer Kirsche mit einem Hauch von Marzipan. Ein langer, angenehmer Abgang stellt sich ein.

Abholpreis: 12,45 €
Inhalt: 0,75 l
Preis / Liter: 16,60 €

Beschreibung

Die Böden sind überwiegend kalkhaltig, was dem Wein seinen vollfruchtigen, leicht würzigen Charakter verleiht. Die Erntezeit liegt Ende September bis Ende Oktober. Es werden nur vollreife Trauben gelesen. 

Herstellung: „Gesteuertes Kühl-Gährverfahren bei 26 Grad, Filtration, Stabilisation. Anschließend reift der Wein für zwölf Monate im Barrique.“

Beschreibung: Die Farbe dieses eleganten Primitivo ist ein kräftiges dunkles Rot. Am Gaumen sind dichte, saftige Früchte zu schmecken, Aromen nach süßer Kirsche mit einem Hauch von Marzipan. Ein langer, angenehmer Abgang stellt sich ein.

Harmoniert mit würzigen Fleischgerichten, Wild, kräftigem Käse


Weingut Cantine Ionis, Via Alcide de Gasperi 84/A, 74015 Martina Franca (TA), Italien

Produktdaten

Farbe rot
Alkohol 14 % vol.
Serviertemperatur 18° – 20° C
Rebsorte Primitivo
Anbaugebiet Italien, Region Apulien
Allergene enthält Sulfite
ArtikelNr. 1436
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