Der Winzer Guilhem Durand ist Besitzer des Weinguts Château La Bastide und ein großer Weinenthusiast. Das malerische Château liegt im Departement Aude am nördlichen Rand des Anbaugebiets Corbières, das seit 1985 als Appellation d’Origine Contrôlée geschützt ist.

Auf dem fruchtbaren Kalkstein- und Schieferterroir wird eine Vielfalt an Rebsorten angebaut, insbesondere Syrah und Viognier. Viognier ist eine Weißweinrebe, die in den 70er Jahren nahezu verschwunden war, heute wieder erlesene Spitzenweine hervorbringt.

Château La Bastide, Route de la Bastide, F-11200 Escales