Rote Rebsorte: Die Traube Pinot Menieur – Schwarzriesling, Müllerrebe – ist ein Verwandter des Pinot Noir. In Frankreich wird diese Rotweinrebe vor allem in der Champagne und an der Loire kultiviert und ist oft im Champagner enthalten.
Anbaugebiete: Frankreich (Champagne, Loire), Deutschland (Württemberg)
- Aromenrichtung: Vanille, Pfeffer
- Farbe: ziegelrot
- Tanningehalt: gering
- Säure(gehalt): mittel
Quellen: Rebsorten ABC, Dagmar Ehrlich, Hallwag, 2011; Wissen direkt, Weine & Rebsorten