Beschreibung

Alain Geoffroy zählt zu den Grand Seigneurs im Chablis. Chablis ist eine Gemeinde im französischen Département Yonne, Region Bourgogne-Franche-Comté – Nähe von Auxerre und Pontigny – und liegt am Fluss Serein. Der Chardonnay Alain Geoffroy Fourchaume Chablis Premier Cru AOC stammt aus der Premier Cru-Lage Fourchaume. Die Rebe Chardonnay wächst auf Kimmeridge-Kalk, einem Gemisch aus Kalk und Tonerde. Fourchaume ist eine beliebte Premier Cru-Lage.

Beschreibung: Grüne Reflexe im Glas, Duft nach weißen Blumen, am Gaumen sind Zitrus-Frische, sanfte Pflanzlichkeit und mineralische Noten wahrzunehmen. Im Geschmack ist dieser Chardonnay angenehm, kräftig, elegant mit einem langem Abgang. Sehr gut als Aperitif geeignet.

Harmoniert mit Meeresfrüchten, Sushi, Fisch, gereiftem Käse

Weingut Domaine Alain Geoffroy, 4, Rue de L’Èquerre, 89800 Beine (Près Chablis), Frankreich