Beschreibung

Dieser Dessertwein ist ein vollreifer 100% Primitivo di Manduria Süßwein und stammt von etwa 50 Jahre alten Rebstöcken. Die sehr spät gelesenen Trauben weisen einen hohen Zuckergehalt auf, der nicht vollständig vergoren wird. Das verleiht dem Wein eine angenehme, schöne natürliche Süße.

Die bedeutendsten aromatischen Nuancen sind Kirschen, reife Pflaumen, schwarze Johannisbeeren und ein kräuterwürziger Geschmack. Ein Primitivo mit außergewöhnlich komplexer, aromenreicher Struktur.

Harmoniert mit Desserts, Mandelgebäck, Apple Crumble, Schokoladenkuchen, würzigem Käse

*Anm.: 15+4% vol. alc bedeutet, dass der Wein bei 15% Alkohol aufhört zu gären, es bleibt ein unvergärbarer Fruchtzucker übrig der, wenn er vergoren wäre noch ca. 4% Alkohol ergeben hätte.

Weingut Varvaglione Vigne & Vini SRL, Contrada Santa Lucia, 74020 Leporano TA, Italien