Beschreibung

Dieser reinsortige Riserva reift 18 Monate im Holzfass. Für sein nobles Auftreten sorgt die Brunello-Rebe Sangioveto. In die Flasche gekommen, darf er bei seinem hervorragenden Alterungspotenzial weiter ruhen. Aber er muss nicht ruhen! Dieser edle toskanische Rote ist auch jetzt schon sehr zugänglich. Und bewegt sich mit Vergnügen in Gesellschaft ausgewählter italienischer Speisen, insbesondere denen der toskanischen Küche. Sanfte Frucht mit einer dezenten Kirschnote, eine feine Säurestruktur sowie ein gepflegt eingebundener Barrique-Ton.

Harmoniert mit Rindfleisch, Schweinefleisch, Pasta

Weingut Fattoria Ispoli, Via Santa Lucia, 2, 50026 San Casciano in Val di pesa FI, Italien