Beschreibung

„Sarpa bedeutet im venezianischen Dialekt Trester. Während aber dieser Name bei Polis jungem Sarpa noch einen kraftvollen und etwas burschikosen Tresterbrand bezeichnet, so entwickelt sich daraus während seiner langen Reife in französischen Barriques dieser unglaublich milde, warmwürzige Sarpa Oro.“ 

Der Grappa von Jacopo Poli besteht aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und ist zu beschreiben als warm glänzendes Gold, duftet nach exotischen Früchten und Zitrone, Lakritz und feiner Vanille, am Gaumen mild, weiche Fülle, warme Würzaromen.

POLI DISTILLERIE, Via Marconi 46, 36060 Schiavon (VI) – Veneto, Italia