Rote Rebsorte: Die Traube Cabernet Sauvignon ist für den Barrique-Ausbau und für eine langjährige Lagerung sehr gut geeignet. Der Cabernet Sauvignon ist eine hochklassige Rebsorte, es entstehen Weine mit tiefdunkler Farbe und einem hohen Anteil an Tanninen.
Anbaugebiete: u.a. Frankreich (v.a. Médoc), USA (Kalifornien), Australien, Italien
- Aromenrichtung: Brombeere, Lakritz, Mokka, Vanille, Kirsche, Paprika
- Farbe: tiefdunkel
- Tanningehalt: elegant (hoch)
- Säure(gehalt): hoch bis harmonisch
Quellen: Rebsorten ABC, Dagmar Ehrlich, Hallwag, 2011; Wissen direkt, Weine & Rebsorten
Kräftiger, vollmundiger Rotwein, der Aromen schwarzer Pflaumen, Kirschen und Veilchen zeigt.
Dichte, tiefrote Farbe und eine hervorragende Verbindung von eleganter Frucht und raffiniert köstlichen Tanninen. Überwiegend aus Merlot gekeltert, mit einer wohldosierten Menge an Cabernets veredelt.
Der Chianti Classico mit dem Symbol des „Schwarzen Hahn“: ein typisch rubinroter Wein, mit einem Duft von reifen Früchten, Kirschen und Beeren. Angenehme Tannine geben dem Wein einen trockenen Abgang.
Der rubinrote Wein überzeugt mit seinem pflaumigen, blaubeerigen Charakter und seinen Aromen von Kräuter und Minze. Er ist reich an weichen Tanninen und sehr intensiv im Abgang.
… intensive Nase nach würzigen, fruchtigen Aromen, rund und harmonisch am Gaumen!
