Beschreibung

„Die Grand Cru Lage Enkircher Steffensberg gehört zur höchsten Stufe der „preußischen Lagenklassifizierung von 1868”. Mit einer Neigung von bis zu 38 % und einer Ausrichtung nach Süden bietet sie den Reben eine optimale Sonnenexposition. Der tiefgründige Boden mit guter Wasserversorgung besteht aus eisenhaltigem, rotem und grauem Schiefer und gibt den Weinen ihre kraftvolle Struktur und Eleganz.“

Das Alter der Reben ist 30 bis 50 Jahre, angebaut im Rahmen ökologischen Weinbaus, selektive Handlese, ausgebaut in Edelstahl und Barrique.

Weinbeschreibung: „Dieser in traditioneller Flaschengärung hergestellte Sekt aus Pinot Noir zeigt sich in kräftigem Pink. Rote Johannisbeere, Walderdbeere und Himbeere verführen in der Nase, am Gaumen zeigen sich frische und fruchtige Aromen mit feiner Perlage. Eleganter Aperitif oder Essenbegleiter.“

Weingut Villa Huesgen empfiehlt Datteln mit Speck, Pastete

Weingut VILLA HUESGEN, An der Mosel 46, D-56841 Traben-Trarbach, Deutschland