Beschreibung

Das Weingut Zimmerlin liegt in der Weinregion Kaiserstuhl in Baden. „… mildes, sonnenverwöhntes Klima trifft auf eine alte Vulkanlandschaft mit fruchtbaren Lößböden. … Der Bötzinger Eckberg ist bei den Weinlagen sowas wie der Primus inter pares: der Beste unter gleichen. Dort reifen die edelsten der edlen Tropfen der Burgunderweine.“

Dieser Spätburgunder Qualitätswein ist ausgebaut in der Linie „Premium“, bedeutet: „Lange im Eichenfass gereift, mit einem vollen Körper versehen und ein Feuerwerk an Aromen erzeugend, schaffen diese Weine wahrlich unvergessliche Momente und hinterlassen bleibende Eindrücke.“

Beschreibung: Zwölf Monate in französischen Barrique-Fässern gereift, intensives Bouquet von reifen Kirschen, Kakao und feinen Röstaromen, am Gaumen fein ausbalanciert mit leicht süsslichen Tanninen.

Harmoniert mit kräftigen Wild- und Pilzgerichten, Rumpsteak, milden Käsesorten

Weingut Rudolf Zimmerlin GmbH, Kirchweg 2, D-79268 Bötzingen, Deutschland