Übersicht Nero d'Avola

Rote Rebsorte: Wörtlich übersetzt heißt die Bezeichnung „Der Schwarze aus Avola“, eine Stadt in der Provinz Syrakus auf Sizilien. Die Rebsorte wird auch „Principe Siciliano“ (sizilianischer Prinz) genannt.
Nero d’Avola wird zunehmend sortenrein ausgebaut (in der Vergangenheit Verschnittpartner für Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah), ist gut geeignet für den Ausbau im Eichenfass.

Anbaugebiete: Italien (Sizilien: Nähe zum See Lago Arancio)

  • Aromenrichtung: Kirsche, Pflaume, Pfeffer
  • Farbe: dunkles Schwarzrot
  • Tanningehalt: saftig weich
  • Säure(gehalt): mittel

Quellen: Rebsorten ABC, Dagmar Ehrlich, Hallwag, 2011; Wissen direkt, Weine & Rebsorten

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