Die Besonderheit dieses Weins besteht in der Auslese von Trauben aus über sechzig Jahre alten Primitivo-Rebstöcken. Er erweist sich als überaus fruchtig mit feiner mineralischer Note und viel Tiefe.

Wein aus Venetien – von Domìni Veneti, eine Marke der Cantina Valpolicella Negrar.

Olivenöl und Salz aus Italien – Olivenöl L’Aspromontano aus Kalabrien und ein Gourmet Meersalz aus Sizilien.

Ein authentischer, stoffig-dichter und komplexer Wein, viel Frucht dunkler Beeren, Kirsche und Würznoten fügen sich mit weichen Tanninen in ein harmonisches Gesamtbild ein. Der Geschmack ist samtig-fruchtig mit einem wunderbar langen Abgang.

reife Aromen von Honig, Aprikose, sowie ein Hauch minziger Frische, am Gaumen leichte Kräuterwürze, nussig – ein eleganter und exklusiver Begleiter, insbesondere Dessertwein.

Der rubinrote Wein überzeugt mit seinem pflaumigen, blaubeerigen Charakter und seinen Aromen von Kräuter und Minze. Er ist reich an weichen Tanninen und sehr intensiv im Abgang.

… ein leckeres Pastagericht zubereiten und einen Chianti Classico genießen.

Das schmackhafte Gebäck aus dem Nudelhaus Trossingen,  kombiniert mit den beiden edlen Tropfen aus Italien und Portugal, … das mundet gut.

… süße Vanillearomen in Kombination mit Pflaume und Mirabelle, sehr ausgeglichen!