Übersicht Cinsault

Rote Rebsorte: Die fruchtige, leichte Beere wird schon seit langem in Südfrankreich kultiviert und meist mit Carignan, Grenache und Syrah kombiniert, auch in vielen Edelweinen, z.B. in Châteauneuf du Pape.
Als reine Sorte wird diese Rebe sehr selten verwendet. Der Pinotage aus Südafrika ist eine Kreuzung von Pinot Noir und Cinsault.

Anbaugebiete: Frankreich (Provence, Languedoc, Roussillon, Korsika), Italien, Südafrika, Marokko

  • Aromenrichtung: Kirsche, Pflaume, rote Früchte, Mandel
  • Farbe: dunkel
  • Tanningehalt: rund
  • Säure(gehalt): niedrig

Quellen: Rebsorten ABC, Dagmar Ehrlich, Hallwag, 2011; Wissen direkt, Weine & Rebsorten

Château Gairoird Rosé, Côtes de Provence, Bio, 2023
Château Gairoird Rosé, Côtes de Provence, Bio, 2023

… frisch, fruchtig und vollmundig, elegant mit Noten von Grapefruit , weißem Pfirsich und Erdbeere, am Gaumen fein mit blumigen Noten im Abgang.

Châteauneuf du Pape AC, La Bastide Saint Dominique, 2015
Châteauneuf du Pape AC, La Bastide Saint Dominique, 2015

Ein wuchtiger, körperreicher Rotwein mit außerordentlicher Kraft und warmer Würzigkeit. … dunkle, klare Farbe und ein feiner Duft nach roten Früchten und Gewürzen.