Rote Rebsorte: Der Syrah – Shiraz – gehört zu den elegantesten Rotweinsorten der Welt, dunkle Farbe, hoher Tanningehalt, für den Barrique-Ausbau sehr gut geeignet.

Anbaugebiete des Syrah sind u.a. Frankreich (Rhônetal, Languedoc), Australien, Südafrika

• Aromenrichtung: Gewürze, Waldboden, Pfeffer, dunkle Beeren
• Farbe: dunkelrot-tinitg
• Tanningehalt: hoch
• Säure(gehalt): mittel

Quellen: Rebsorten ABC, Dagmar Ehrlich, Hallwag, 2011; Wissen direkt, Weine & Rebsorten