Welcher Prosecco, Champagner, Wein passt gut zu einzelnen Speisen?
Die gelungene Kombination von Aromen ist interessant und spannend … hier ein paar Genussideen zum selber kreativen Ausprobieren.
Autor: ChristaSchilling
Genussletter Nr. 4/2022
… es ist wieder an der Zeit, eine Auswahl an neuen und auch altbekannten Weinen/Schaumweinen aus unserem Sortiment zu präsentieren, dabei darf unser beliebtes griechisches Olivenöl aus Kreta nicht fehlen!
Wein aus Israel
„Israel ist ein Land im östlichen Mittelmeerraum, … Alte Namen wie Galiläa, Nazareth und Jerusalem erinnern an die biblische Geschichte. Die Städte Tel Aviv und Haifa, die an den Ufern des Mittelmeers gebaut wurden sind Teil des modernen Israel. …
Abgesehen von der Negev-Wüste ist das Klima in Israel typisch mediterran, trockene, heiße, feuchte Sommer und warme, feuchte Winter.“
Wir haben koscheren Wein im Sortiment von den Weingütern Recanati, Weinregion Galilee und Teperberg, Region Samson. Probieren lohnt!
Genussletter Nr. 3/2022
Champagner, elegante Schaumweine, wie Prosecco, Crémant sowie eine kleine Auswahl erfrischender Weißweine
Champagner von Christian Briard
Gute Neuigkeiten, wir haben ihn seit einigen Tagen wieder vollständig im Sortiment, den Champagner von Christian Briard aus dem Marne-Tal,
… und zwar wie gewohnt Christian Briard, Cuvée Maurice Romelot, Champagner Brut und Christian Briard, Cuvée Rosé Rubis, Champagner Brut …
neu dazugekommen Christian Briard, Cuvée Ambre Millésime 1998, Champagner Brut.